https://youmatter.world/fr/regime-vegan-est-pas-plus-ecologique/  ( bon contenu🙂)

 » La viande ou le poisson représentent à eux seuls environ 5% de l’émission de CO2 d’un Français « 

 » Pour 1kg de poulet, on émet 3kg de CO2″

 » Le canard est aussi plus écologique que la laitue »
https://reporterre.net/Faut-il-devenir-vegetarien-pour-sauver-la-planete

 » L’élevage est responsable de 91% de la destruction de l’Amazonie »

Le changement climatique est l’une des plus grandes menaces auxquelles l’humanité est confrontée aujourd’hui. Les émissions de gaz à effet de serre sont à l’origine de la hausse de la température de la planète. Si nous ne changeons pas nos modes de vie, cela pourrait avoir des conséquences catastrophiques sur la vie de milliers d’espèces, dont la nôtre. Le choix de devenir végétarien est une solution écologique pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. Dans cet article, nous allons explorer les raisons pour lesquelles le végétarisme peut aider à sauver la planète.

I. L’élevage, un facteur majeur des émissions de gaz à effet de serre

• Selon une étude, la viande ou le poisson représentent à eux seuls environ 5% de l’émission de CO2 d’un Français.
• Pour 1kg de poulet, on émet 3kg de CO2. Les émissions de gaz à effet de serre proviennent notamment de la production de nourriture pour les animaux, de leur transport et de leur abattage.
• En outre, l’élevage est responsable de 91% de la destruction de l’Amazonie, où la forêt est défrichée pour faire de la place aux pâturages et à la culture de soja destiné à l’alimentation des animaux d’élevage.

II. Le végétarisme, une alternative plus écologique

• En adoptant une alimentation végétarienne, on réduit l’impact environnemental de son alimentation, car la production de légumes, de fruits et de céréales nécessite moins d’eau et d’énergie que la production de viande.
• Le choix de manger des produits d’origine végétale contribue également à préserver les sols et les forêts, car il nécessite moins d’espace et moins de déforestation que l’élevage.
• De plus, contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’élevage n’est pas plus écologique que la production de légumes, car il nécessite plus de ressources naturelles pour produire de la nourriture et émet plus de gaz à effet de serre.

III. Les bénéfices du végétarisme pour la santé

• Le végétarisme peut également être bénéfique pour la santé. Il peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et de certains types de cancer.
• En choisissant des aliments végétaux riches en nutriments, on peut avoir une alimentation équilibrée et saine. Les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux.

En conclusion, le choix de devenir végétarien est une solution écologique pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. En adoptant une alimentation à base de produits végétaux, on peut réduire l’impact environnement